スプラウトとチコリでロハス生活を提案する料理レシピ

サラダコスモのスプラウト料理レシピ
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 かいわれ大根とおくらの山芋ゆかり和え
 スタート


ことわざレシピ ことわざレシピ
食にまつわる‘ことわざ’には、先人の知恵がいっぱい

記事タイトル
青菜に塩
記事コメント
青菜に塩をふりかけるとしおれることから、人が元気なくしおれている様子を形容したことわざ。12月は葉物野菜が旬の季節です。旬の小松菜、ほうれん草、白菜、レタスを使ったレシピです。

子大豆もやしと小松菜のバター炒め
子大豆もやしと白菜・えびの塩炒め
緑豆もやしの三色ナムル
空心菜の新芽とレタスとパプリカのポットサラダ

冬のおしながき 冬のおしながき
旬の野菜や、毎日の出来事にあわせたレシピの紹介です。

記事タイトル
生でもよし、煮てもよし、漬けてもよし
記事コメント
根も葉も栄養たっぷり、旬の野菜‘大根’です。 色々な食べ方ができるのも魅力です。 カイワレ大根も大根の仲間。大根とカイワレ大根をつかったスプラウトレシピの紹介です。

大根とブロッコリーの新芽サラダ
ささげ菜の味噌汁
ささげ菜と大根おろしでおろし和え
鯛のひとくち新芽ロール

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