サラダコスモ - モヤシやスプラウト野菜生産者
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 緑豆もやし入りギョーザ
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ことわざレシピ ことわざレシピ
食にまつわる‘ことわざ’には、先人の知恵がいっぱい

記事タイトル
麦酒は液体のパン
記事コメント
暑中に突入、梅雨明けが待ち遠しい今日この頃 いよいよビールがおいしい季節です。 パンと同じく麦が発酵してできるビール 低アルコールで栄養価も高いため、ドイツには病人に飲ませるという逸話もあるビールです。 むいた枝豆みたいで、ビールによくあう‘発芽大豆’のレシピの紹介です。 発芽大豆は、今話題の大豆イソフラボンも豊富です。

発芽大豆 枝豆風
発芽大豆とかぼちゃのコロッケ
発芽大豆の三色かき揚げ
発芽大豆 塩むすび

夏のおしながき 夏のおしながき
旬の野菜や、毎日の出来事にあわせたレシピの紹介です。

記事タイトル
夏休みのランチレシピ
記事コメント
毎日暑い日が続きます。夏休み真っ最中ー! 子どもたちは、これからの楽しい計画に心を躍らせている頃でしょうか。お母さんの頭を悩ます毎日のお昼ご飯、『夏休みのランチレシピ』の紹介です。

あっさりニラ焼きそば
ブロッコリーの新芽 タコライス
かいわれ大根・おくら・納豆のねばねば冷やしそば
空心菜の新芽入りチャーハン

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