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サラダコスモトップ > スプラウト料理レシピ

 香り糸ねぎで大人なバケット
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ことわざレシピ ことわざレシピ
食にまつわる‘ことわざ’には、先人の知恵がいっぱい

記事タイトル
朝の茶がうまいと晴天
記事コメント
朝茶が美味しく感じる時というのは 気温が低めで空気が乾燥しており、 移動性高気圧に覆われている条件から 晴天が続くことが多いのだとか。 暖かい日と寒い日が交互にやって来るこの季節 春の肌寒い日におすすめの 「スプラウトスープレシピ」です。 ちなみに「朝茶に別れるな」 「朝茶は七里帰っても飲め」など 朝茶は縁起が良いから飲むのを忘れるなと言う ことわざもあります。 七里は一里3kmですから21kmになります。 歩くと5時間以上かかりますね。

空心菜の新芽とトマトのかき玉中華スープ
ちこりシチュー
子大豆もやしとあさりのスープ
空心菜の新芽のかき玉スープ

春のおしながき 春のおしながき
旬の野菜や、毎日の出来事にあわせたレシピの紹介です。

記事タイトル
啓蟄も過ぎ・・・
記事コメント
啓蟄(3月6日)も過ぎ 大地が暖まり冬眠をしていた虫が穴から出てくるころ。 柳の若芽が芽吹き、ふきのとうの花が咲くころです。 芽吹きの季節に新芽野菜のスプラウトの春のレシピの紹介です。

あっさりニラ焼きそば
ブロッコリーの新芽 ツナコロッケ
もやしとアスパラのシンプル炒め
空心菜の新芽と新たまねぎのサラダ

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