サラダコスモ - モヤシやスプラウト野菜生産者
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サラダコスモトップ > スプラウト料理レシピ

 焼肉にブロッコリーの新芽と細切り野菜
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ことわざレシピ ことわざレシピ
食にまつわる‘ことわざ’には、先人の知恵がいっぱい

記事タイトル
海老で鯛をつる
記事コメント
通称「えびたい」 鯛を小さな元手で得ることから 少しの投資で大きな利益を得ることに使われることわざ。 鯛にはこんなことわざもあります。 「鯛も一人では旨からず」 どんなに美味しい鯛でも一人で食べては旨くない。 鯛が一番美味しいのは春です。 大勢集まった時に便利な 「海老と鯛」の春レシピです。 もちろん、ひとりで食べても美味しい「鯛と海老」です♪

ちこりとえびの天ぷら
アボカドとちこりボートサラダ
かいわれ大根の手巻き寿司
鯛のひとくち新芽ロール

春のおしながき 春のおしながき
旬の野菜や、毎日の出来事にあわせたレシピの紹介です。

記事タイトル
春雨や・・・
記事コメント
寒の戻りが落ち着いたら 穀雨の頃となります(4月20日) 降る雨が穀物を育てます。 春に優しく降る雨・・・春雨ということで 春に降る雨に似た 春雨、ビーフン、糸こんにゃくを使った スプラウト(発芽)レシピの紹介です。

空心菜の新芽なすと春雨の豆板醤炒め
ちこりとプリプリえびの生春巻き
緑豆もやしとピーマンの中華炒め
ピリ辛・もやしこんにゃく

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