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 ささげ菜とエリンギとたまごのふわふわバター炒め
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ことわざレシピ ことわざレシピ
食にまつわる‘ことわざ’には、先人の知恵がいっぱい

記事タイトル
トマトのある家に胃病なし
記事コメント
これは、日本のことわざです。西洋のことわざでは「トマトが赤くなると医者が青くなる」いずれもトマトが体に良いことを言い表しています。 トマトが旬の今、たくさん食べたいトマトです。 そんな健康優等生トマトを使ったレシピです。

ブロッコリーの新芽トマトの冷製パスタ
カリカリ豚肉サラダ
チコリ海鮮サラダ
ブロッコリーの新芽 トマトサラダ

夏のおしながき 夏のおしながき
旬の野菜や、毎日の出来事にあわせたレシピの紹介です。

記事タイトル
日本の夏、高温多雨の夏。
記事コメント
梅雨から夏にかけて、高温多雨の季節が続きます。この時期心配なのが、食中毒。「つけない」「ふやさない」「やっつける」が三大予防ポイントと言われています。そんな日本の夏に強い味方が日本のお酢です。殺菌効果もあり、食欲増進さっぱり、美味しい、お酢を使ったレシピの紹介です。

カリカリ豚肉サラダ
ちこりと夏野菜の酢の物
ブロッコリーの新芽とえびと玉ねぎの酢の物
緑豆もやしとたこの酢のもの

その他の特集一覧


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