スプラウトとチコリでロハス生活を提案する料理レシピ

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 空心菜の新芽とタラのカレースープ
 スタート


ことわざレシピ ことわざレシピ
食にまつわる‘ことわざ’には、先人の知恵がいっぱい

記事タイトル
「山葵と浄瑠璃は泣いてほめる」
記事コメント
義理、人情、粋、伊達が気質の当時の江戸の人々。義理人情で泣かせる浄瑠璃、ピリッと効いたサビで泣かせる山葵をかけるところにも、粋で人情に厚い当時の精神文化を感じさせてくれます。浄瑠璃用語で、曲中、最も感動的な聴かせ所のことをサビといいますが、「山葵を利かせる」が語源なんだとか。それでは、山葵で泣いて粋を感じてください!?山葵を使ったレシピの紹介です。

いくらカイワレ茶漬け風雑炊
ブロッコリーの新芽とにんじんのサラダ
鯛のひとくち新芽ロール
発芽大豆のわさび醤油びたし

春のおしながき 春のおしながき
旬の野菜や、毎日の出来事にあわせたレシピの紹介です。

記事タイトル
新生活の腹ごしらえ
記事コメント
新しい生活をスタートさせた皆さん、お元気ですか?無事、新年度を迎えることのできた皆さん、お元気でしょうか? そんな新生活をがんばる皆さんの腹ごしらえ、お弁当におすすめスプラウトレシピの紹介です。

発芽大豆のスパニッシュオムレツ
ブロッコリーの新芽でお弁当
発芽大豆とかぼちゃのサラダ
空心菜の新芽とエビのしゃきしゃき生春巻き

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