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 ブロッコリーの新芽 たまご焼き
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ことわざレシピ ことわざレシピ
食にまつわる‘ことわざ’には、先人の知恵がいっぱい

記事タイトル
新暦6月6日に雨降ればそら梅雨くる
記事コメント
いよいよ6月。 そろそろ入梅が気になる頃です。 近年は入梅が早まる傾向にあるようですが 今年はどうでしょうか。 ツバメが低く飛ぶと雨降る」 「トビが舞う日は雨が降らない」 「猫が顔洗うと雨」など 雨を予測することわざは色々あります。 ことわざに知恵をかりて いっそを雨を楽しむくらいの気持ちで 梅雨の季節を楽しみたいものです。  雨を思わせる 春雨、 ビーフン、 糸こんにゃくなどを使った 梅雨を楽しむおいしいレシピ。

ちこりとプリプリえびの生春巻き
緑豆もやしとピーマンの中華炒め
アルファルファとかいわれ大根のラップサンド
空心菜の新芽なすと春雨の豆板醤炒め

夏のおしながき 夏のおしながき
旬の野菜や、毎日の出来事にあわせたレシピの紹介です。

記事タイトル
6月の旬野菜
記事コメント
とうとう入梅しました。 すでに梅雨明けが待ち遠しいですが 店頭には夏野菜が並んでいます。 新芽野菜(スプラウト)ときゅうり、トマト、新生姜、レタス、パプリカのレシピです。

緑豆もやしのサラダ春巻き
ちこりと夏野菜の酢の物
大豆もやしと新生姜で昆布茶和え
空心菜の新芽とレタスとパプリカのポットサラダ

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