サラダコスモのスプラウト料理レシピでは、チコリ・もやし・かいわれ大根・豆苗など各種スプラウト、ブロッコリー・空心菜・赤ラディッシュなど発芽野菜・新芽野菜・芽物野菜の料理レシピを紹介しております。 お客様の環境ではJavaScriptが無効に設定されています。当サイトをご利用いただくには、ブラウザのJavaScriptを有効にしていただく必要があります。
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食にまつわる‘ことわざ’には、先人の知恵がいっぱい
大根おろしに医者いらず
旬の野菜、大根。 そのうえ医者いらず。 熱に弱い栄養素もこわさずいただくには 大根おろしやシャキシャキサラダで生のままいただくこと。 シャキシャキ大根とスプラウトのレシピです。
大豆もやしの昆布茶和え
豆苗と大根の香り和え
大根とブロッコリーの新芽サラダ
おくらの新芽おろし和え
旬の野菜や、毎日の出来事にあわせたレシピの紹介です。
気温が上がりません・・・
今年は風邪の流行が早いようです。 気温の上がらない日が続いて いよいよ冬本番という気配が濃くなっています。 そんな時は・・・ 体が温まる 寒さに負けない冬のレシピの紹介です。
子大豆もやしのキムチ鍋
ちこりシチュー
空心菜の新芽とタラのカレースープ
明太子と子大豆もやしの生姜スープ
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