スプラウトとチコリでロハス生活を提案する料理レシピ

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食にまつわる‘ことわざ’には、先人の知恵がいっぱい

寒中の水を飲めば風邪ひかぬ

寒さ厳しい大寒の頃となりました。いよいよ風邪本番の季節を迎える頃となりましたが、水分不足は風邪の大敵とことわざが教えてくれています。新陳代謝をよくして風邪をひかないように。「風邪に負けないレシピ」の紹介です。


旬の野菜や、毎日の出来事にあわせたレシピの紹介です。

二十日正月

正月の祝い納めの二十日正月。正月に食べた魚の骨や頭までも食べつくすことから骨正月・頭正月と呼ばれることも。一年の豊作を願う日でもあります。目出（芽だし）の祝いに新芽レシピの紹介です。

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