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ことわざレシピ
更新日時 2017/04/25
記事タイトル 雪中の筍

記事コメント 病気の母親のために雪の中で筍を探すという中国の故事から、親に考行しようとする気持ち。筍はすっかり春になった4月〜5月が旬のもので雪の中では見つかりそうにありませんが、その考心を愛でた天の恵みによって、息子は手に入れることが出来たんだとか。その親孝行息子の名前が孟宗です。 また、「筍の親まさり」とても成長の早い筍です。筍を使ったレシピと子どもの成長を見守る「端午の節句」にもおすすめのちらし寿司のレシピの紹介です。


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