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サラダコスモトップ > スプラウト料理レシピ > ことわざレシピ > 梅はその日の難のがれ

ことわざレシピ
更新日時 2008/05/20
記事タイトル 梅はその日の難のがれ

記事コメント 効能豊かな梅です。梅の雨と書いて「梅雨」ですが、梅雨の季節が旬の梅です。これからやって来る、ちょっとうっとしい季節にすっきり梅レシピ。食中毒にも強い味方です。そんな頼りになる梅ですが、ひとつだけ気をつけなければならないのが、「種」 梅は食うとも核(きね)食うな 中に天神寝てござる 核は種のこと。梅の種を実際に割ってみると、中に茶色い皮につつまれた粒がはいっています。これが天神様(仁)。青梅の種には毒がるから食べてはいけないという意味を子供たちにわかりやすく説明するためのことわざなんだとか。


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