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ことわざレシピ
更新日時 2009/09/08
記事タイトル 浮世渡らば豆腐で渡れ

記事コメント この世で生きていくには、豆腐のように形はきちんと四角で、中身は柔らかく融通を持たせよということわざ。謹厳実直であるとともに柔軟さも必要。豆腐が四角い形を維持できるのは、「にがり」のおかげ。この世を生きていくのも「にがり」が必要!?豆腐を使ったレシピの紹介です。


おくらの新芽で中華スープ
 
そばの新芽と豆腐のサラダ
 
もやしチャンプルー
 
緑豆もやしゴーヤーチャンプルー
 



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