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ことわざレシピ
更新日時 2009/10/06
記事タイトル 蕎麦作りに飢餓なし

記事コメント 収穫の秋を迎えました。 そば七十五日といわれるほど、そばの生育はとても早いものです。凶作の時、すぐそばを蒔けば米や麦の補いになるとう意味のことわざです。 いざという時たよりになる蕎麦。さらに早く育つ「そばの新芽」蕎麦とそばの新芽のレシピの紹介です。


かいわれ大根・おくら・納豆のねばねば冷やしそば
 
そばの新芽 きゅうりと豆腐のサラダ
 
マグロとそばの新芽のオイスターソース和え
 
緑豆もやしのサラダ春巻き
 



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