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ことわざレシピ
更新日時 2011/05/17
記事タイトル 梅はその日の難逃れ

記事コメント 朝、梅干を食べるとその日の災厄をまぬがれ、山野瘴癘(伝染性の熱病の気)に侵されないということわざ。梅の雨と書いて梅雨。梅雨の季節が旬の梅ですが、梅雨から夏にかけて重宝する梅干。そろそろやって来る梅雨をを上手に乗り切る、梅を使ったレシピの紹介です。


かいわれ大根とにんじんの梅肉サラダ
 
かいわれ大根と玉ねぎの梅風味マカロニサラダ
 
かいわれ大根と長いものサラダ
 
おくらの新芽とろろ昆布汁
 



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