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サラダコスモトップ > スプラウト料理レシピ > ことわざレシピ > 九月納豆は何よりありがたい

ことわざレシピ
更新日時 2006/08/29
記事タイトル 九月納豆は何よりありがたい

記事コメント 大豆から作られる栄養価の高い納豆、新秋のころになると味わいがいっそうよくなり、手軽に食べれるので農繁期の農家の人たちにとって何よりもありがたい食べ物というところから来ているんだとか。昔、「豆腐」と言われたものが今の「納豆」で、「納豆」と言われていた物が「豆腐」であるという一説があるとか。確かに作り方から考えると納得です。そんな納豆と豆腐のレシピです。


もやしの納豆あえ
 
納豆としそのちこりボート
 
そばの新芽 きゅうりと豆腐のサラダ
 
もやしチャンプルー
 



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