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ことわざレシピ
更新日時 2011/10/25
記事タイトル 豆に食うとまめでいられる

記事コメント 豆をよく食べるとまめ(健康)に暮らせるということわざです。「畑の肉」とも言われる栄養価豊富な大豆。「マメで働く」「マメな人」とってもまじめで頼りになる大豆です。黒豆はおせち料理にかかせませんが、これも「今年もまめに暮らせますように」と願ってのこと。 発芽した大豆‘発芽大豆’を使ったレシピの紹介です。


発芽大豆とひじきと牛肉の炒め煮
 
発芽大豆のトマトソースパスタ
 
発芽大豆のスパニッシュオムレツ
 
発芽大豆の三色かき揚げ
 



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