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夏のおしながき
更新日時 2012/06/26
記事タイトル 日本の夏

記事コメント 夏至の頃を迎え、蒸し暑い夏がやってきます。この時期心配なのが食中毒。「つけない」「ふやさない」「やっつける」が三大予防ポイントと言われています。暮らしの知恵から殺菌効果があるお酢を調理に使かったり、工夫して乗り切りたいものです。さっぱりして美味しい、食欲増進にも役立つ「お酢を使ったレシピ」の紹介です。


鯛のひとくち新芽ロール
 
子大豆もやしにポン酢とラー油
 
ブロッコリーの新芽とえびと玉ねぎの酢の物
 
ブロッコリーの新芽 トマトサラダ
 



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