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ことわざレシピ
更新日時 2019/03/05
記事タイトル 春の料理には苦味を盛れ

記事コメント 冬の間、体力と栄養を蓄えていた体が 新陳代謝が活発になり体内に溜め込んだ 脂肪や老廃物を排出して 春の体に変化する時期です。 「春の料理には苦味を盛れ」 苦味が体を冬から春に目覚めさすと言われています。 苦味が特徴のちこりの料理の紹介です。


そぼろ味噌とライスのちこり添え
 
ちこりのリーフサラダ
 
ちこりとえびの天ぷら
 
ちこりと春キャベツのクリーム煮
 



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