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サラダコスモトップ > スプラウト料理レシピ > ことわざレシピ > 鰻屋でせかすのは野暮

ことわざレシピ
更新日時 2019/07/16
記事タイトル 鰻屋でせかすのは野暮

記事コメント 今年の土用の丑の日は7月27日土曜日です。 土用の丑の日と言ったら鰻ですが 「鰻屋でせかすのは野暮」 注文があってから一つづつ焼く鰻は、 時間がかかって当たり前。 それをせかすのは粋ではない。 他にも「蒲焼が出てくるまでは新香で飲む」 鰻を待つ間、白焼きなどを取って間を繋ぐのは邪道、 など粋な鰻の食べ方にこだわる 江戸の人々の姿が垣間見れます。 鰻と夏バテ防止に におすすめスプラウトレシピです。


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